干豆角，又叫脱水豆角，虽然没有新鲜豆角口感鲜嫩，但嚼起来更加劲道，烘干的豆子也更加醇香，因此吃起来感觉口感更加独特。

它含有丰富的维生素B、维生素C还有大量的植物蛋白质、大量的微量元素及各种人体所需要的营养物质。这小小的干豆角没想到撬开了90后小伙子的财富之门。

说起当时创业，90后青年安定怎么也没想到在当初辞掉工作返乡创业短短两年多的时间里，他已经成了带动致富一方的代表。自创建兴安盟吉祥爱里农业发展有限公司以来，大家都说他敢拼搏、有干劲。

安定大学毕业后曾就职于科右中旗蒙医院，有着别人都羡慕的稳定工作。

但他心里一直怀揣自主创业的梦想，于是2015年安定辞掉了工作，在科右中旗巴彦茫哈苏木注册了兴安盟吉祥爱里农业发展有限公司，而这一切都源于他的“牵挂”。

“巴彦茫哈苏木是我的家乡，也深深地了解当地贫困农牧民的生产生活情况，我当初放弃原有的稳定工作，返乡创业的初衷就是想着能为家乡老百姓做点什么。”安定感慨地说道。

与所有创业者一样，安定在创业初期，也遇到过很多困难，少经验、缺资金、无销路，安定曾碰过很多次“壁”，但是怀揣梦想的他还是坚持了下来。

功夫不负有心人，经过两年的奋斗，公司集农业种植、干制蔬菜加工、销售一条龙，逐渐步入正轨。

“我的身体平常干不了大活，真没想到在家种豆角也能挣钱，今年我的豆角长得特别好，秋天肯定会有很好的收成。”宝玉欣喜地说道。

宝玉是巴彦茫哈苏木哈吐布其嘎查的农民，患有脑梗的他，因常年就医吃药家庭贫困，2012年妻子因病逝世，使本就不富裕的家庭更加雪上加霜。

2016年，宝玉与兴安盟吉祥爱里农业发展有限公司签订合作协议，共种植4亩豆角，获得了2万元的收入。尝到甜头的他今年早早地与公司签订协议，种植了6亩豆角。

2016年，兴安盟吉祥爱里农业发展有限公司与巴彦茫哈苏木31户农牧民签订合作协议。2017年公司继续扩大蔬菜种植面积，将原有的31户扩展到51户，其中18户是贫困户，把种子和农资分发给农户自行种植，与农户签订定向收购合同，提供后续技术指导，帮助当地老百姓脱贫致富，就这样一个90后踏实的做着自己的事。

目前，公司员工人数30，其中大学生10位，做食品检验，食品销售等工作，下岗职工15位，在生产线和种植基地工作，5位是当地农民；公司占地面积3万平方米，种植基地100亩，其中，25亩为公司自营试验基地、75亩为农户合同种植，主要采取“公司+农户”长期合作的经营模式。

该公司生产的干豆角、茄子干、萝卜干、黄瓜干、西葫芦干、朝天椒等产品在自治区及东三省范围内深受消费者的喜爱。

2015年6月-创办兴安盟吉祥爱里农业发展有限公司，并实验性的生产豆角干在旗范围内销售；2016年3月荣获《全国工业生产许可证》开始量产，在通辽市、乌兰浩特市等地热销，2017年3月公司扩建，厂区面积达3万平米，总投资200万，开始在内蒙古、东三省销售。

安定的下一步创业路，他也早早定下了计划：“下一步打算用淘宝、微商等电商方法，宣传全村人都做微商、人人都是销售员，有订单了从厂部直接发快递

设立现代化种植基地500亩，聘用150名下岗职工或留守老人，留住年轻一代在家工作，这是我的愿望。”