说起“苋菜”可能，有些陌生。

     但是不少名家的文章中，都有这种植物的描写。

     张爱玲曾说：“在上海我跟我母亲住的一个时期，每天到对街我舅舅家去吃饭，带一碗菜去。苋菜上市的季节，我总是捧着一碗乌油油紫红夹墨绿丝的苋菜，里面一颗颗肥白的蒜瓣染成浅粉红。在天光下过街，像捧着一盆常见的不知名的西洋盆栽。”

     不仅粗茶淡饭用得苋菜，即使金贵的食材，染过苋红，粉嫩美色也更让人亲近。《红楼梦》里，为了讨好芳官的厨娘曾做过一顿丰盛的饭菜，其中的餐后甜点就有一碟胭脂鹅脯，让出身苏州的芳官高兴不已。

     他的创业项目是内蒙古乃至全国最先开始研发野苋菜的；

     旗下持有的黑珍珠野苋菜专业合作社，被扎赉特旗人民政府评为“重点龙头企业”。

     在2015年，王方成协同兴安盟工商联一同去沈阳调研时，考察一个养殖基地的时候，发现当地的农民都用苋菜喂牛，据当地农民介绍用苋菜喂出的牛，肉质细嫩、鲜嫩多汁，出售的价格也比普通牛高很多，而且在养殖过程中，这些牛比吃普通草料的牛预防疾病能力强，抵抗力强。

     细心的王方成就对苋菜产生了浓厚的兴趣，因为本身旗下就有一个黑珍珠野苋菜专业合作社，由于一直没有对苋菜和苋菜籽进行深入的研究，此时正值合作社遇到了瓶颈期。

     于是，此次调研回来他就开始着手研发苋菜，与内蒙古农业大学合作，聘请内蒙古农业大学食品科技与工程学院副教授、农学博士、博士后的包音都古荣·金花教授，对苋菜及苋菜籽进入深入的研究。

     随着越来越深入的了解，并结合国际上对苋菜的介绍等等，研究发现了苋菜具有补气补血、清热解毒、消炎退肿、明目、降血压、增强抵抗力，利大小肠的功效作用；可用于治急性肠炎、细菌性痢疾、伤寒、扁桃体炎、尿路感染、便秘、血吸虫病、甲状腺肿、子宫癌等症，外可用治蜈蚣、蜂蛰伤等。

   目前，他的创业公司开发上市的产品有苋菜籽营养面粉、苋菜籽营养挂面、苋菜面条等，水煮和香辣火锅面、苋菜汁面、苋菜籽面片、苋菜叶面片、儿童颗粒面、宝宝营养面、速食营养粉，无糖食品等系列产品正在研发中，不久即将上市。

   可以说，一次细心地发现成就了一次创业，绿色创业在路上。