兴安职业技术学院坐落在大兴安岭南麓乌兰浩特市。乌兰浩特市是内蒙古自治区政府成立的地方，素有"内蒙古延安"之美称。学院是2001年经内蒙古自治区人民政府批准成立的一所全日制普通高等专科学校。其前身是兴安盟师范学校和兴安盟教育学院，其中兴安盟师范学校始建于1970年，是全国六所示范性评估试点学校之一。2004年按照盟委、盟行署关于做大做强兴安职业技术学院的决定精神，将兴安盟农牧学校、卫生学校、财经学校、交通技工学校、粮食干部培训学校并入学院。